グルメ、お店

2018年11月10日 (土)

スリムレッド、ふじ



昨日、松川村のおいしいリンゴ園「下条農園」さんで購入した2種類のリンゴ

左が「スリムレッド」
友人に教えてもらうまで知らなかった品種(ふじ×あかぎ の交配種)です。
小ぶりで名前の通りスリム(縦長)なリンゴ、丸かじりにもいいですね~

右が「ふじ」
リンゴの収穫シーズンの最後に登場するリンゴの王様!待っていた方も多い人気者です。

今日から夕食には「スリムレッド」、朝食には「ふじ」を味わって頂けます。ちなみに朝食のジャムは、皮も一緒に煮込んだ「紅玉」です。それぞれのおいしさ、お楽しみくださいネ。

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2018年9月10日 (月)

リンゴのシーズン

昨日は信州のおいしいブドウをご紹介しましたが、リンゴも続々と食べ頃品種が出て来ています。

安曇野や飯綱町(旧三水村)、南信州の飯田周辺、長野市のアップルライン沿いなど、県内各地に産地があるので、食べ比べも楽しいかも?


森のみち草から車で10分ほどの松川村「下条農園」さんの つがる(右上)、とき(左上)、シナノピッコロ(下)

「つがる」は紅玉とゴールデンデリシャス、「とき」は王林とふじ、「シナノピッコロ」はゴールデンデリシャスとあかねのかけ合わせだそうで、それぞれのいいところが合わさったおいしい品種が増えています。
“シナノスイート、シナノゴールド、秋映”の長野県で生まれたリンゴの3兄弟もこれからの時期だし、リンゴの王様ふじ出番は11月。楽しみな季節は続きます。

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2018年6月27日 (水)

安曇野東山包美術館「カフェ包」のお弁当

24日(日)は、年に一度の隣組女子会でした。30代~70代の女性11人+子ども4人が森のみち草に集い、ランチやお茶をしながらおしゃべり。2013年に始まり、今年で6回目となりました。近くに住んでいてもなかなか顔を合わせる機会がない方も結構多く、近況もわかって楽しいひとときとなりました。


こちらがその日のお弁当です。

あづみ野池田クラフトパーク内にある安曇野東山包(つつむ)美術館併設の「カフェ包(つつむ)」の町田さんが腕を振るってくださいました。

グリンピースご飯、アスパラやかぼちゃの天ぷら、味の染みた車麩、甘辛く味つけされた旬のフキ、豚肉の長芋巻きソテー、煮物やサラダ、漬物などなど、丁寧に時間をかけて作ってくださったことが伝わり、大変おいしく頂きました。今回もありがとうございました!

(お弁当は特注なので通常のメニューにはありませんが)「カフェ包」さんの人気メニューは、季節のスパゲティ、稲庭うどん(おにぎり付き)、カレーなどで、料金も700円と良心的!皆さんも、ぜひ足を運んでみてください。

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2018年6月 2日 (土)

「津野尾冨代パッチワークキルト展」 in カフェ風のいろ、開催中!



近所のパッチワーク名人津野尾冨代さんの「パッチワークキルト展」、先週からカフェ風のいろで開催されています。



森のみち草に飾らせて頂いている作品は、季節ごとに入れ替わる1~2点ですが、今回の風のいろでの企画展は17作品が一堂に壁を彩り、それ以外にもバッグやクッションなどもあって、見ごたえたっぷりです。



津野尾さん在廊時には、来店された方と手作り談義で話が弾む場面も。構図、配色、布選び、チクチク制作・・・と、完成までにかかる時間の長さも、作品の温もりや完成度に表れていますよね。

17日(日)まで開かれています。定休日や営業時間をご確認の上、お出かけください。

風のいろブログ→https://kazecafe.exblog.jp/

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2018年3月28日 (水)

金熊温泉 明日香荘のおやき



森のみち草から車で約20分、大町市内(旧八坂村)の金熊温泉明日香荘は、“灰焼きおやき”で知られています。
表皮が堅いのは囲炉裏の灰の中で焼くからで、中にはたっぷりの具!素朴なおいしさが詰まっています。1個240円。



24日まで中身は“おから”でしたが、25日から春だけの味“野沢菜”になりました(写真の手前に写っているのは、26日1日限定の“ふき味噌”)。

日帰り入浴(大人550円)や食事もできますので、お気軽にお立ち寄りください。

明日香荘HP→http://www.asukasou.net/

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2018年2月21日 (水)

「おいしい珈琲の淹れ方」講座



3月21日(水)「おいしい珈琲の淹れ方」講座が開かれます。
【時間】受付14:30~、スタート15:00(終了17:00)
【会場】自家焙煎珈琲屋 UNITE COFFEE
【参加費】1000円(コーヒーチケット付き)
【持ち物】 珈琲に合うおすすめのお菓子/ドリップポット(お持ちの方)
【対象・定員】20~30代の独身男女、10~12名
【応募締切】 3月14日(水)

講師のUNITE COFFEEの松浦さんのお話は、とても興味深く面白いですヨ。応募者多数の場合は抽選になるそうです。
お問い合わせ・お申し込みは、大町市役所 総務部 まちづくり交流課 定住促進係(電話0261・22・0420内線532)まで。

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2017年10月 6日 (金)

「寄って停まつかわ20周年大感謝祭・収穫祭」



明日から3連休ですね。
皆様、どうぞお気をつけてお出かけ(お越し)ください。
信州各地でも様々なイベントが開かれ、にぎわいそうです。

「道の駅安曇野松川 寄って停まつかわ」では、8日(日)、9日(祝)の2日間、20周年の大感謝祭・収穫祭が開催されます。
楽しそうな企画や体験、ふるまいもいろいろ。こちら方面へ来られる方は、お時間があれば観光や移動の途中などにお立ち寄りください。

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2017年9月 2日 (土)

本日「北アルプス 三蔵呑み歩き」

本日は、毎年恒例の人気イベント「北アルプス 三蔵呑み歩き」の日。1500円でおちょこを購入すると、大町市内にある3つの酒蔵などで数種類ずつのお酒が試飲できるという日本酒好きの方にはたまらないイベントです。



毎年、この時期に自転車を積んで訪れてくださる(いつもありがとうございます!)栃木のTさん&お仲間の皆さんも、大の「呑み歩き」ファンで、車で到着されてからタクシーで現地へ。
今年も楽しんで頂け、良かったです。

来年はイベント11回目!気になった方は、ぜひご参加ください。タイアップイベントなどもあって、大人だけでなくお子さんと一緒のご家族連れの方にも好評です。

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2017年8月28日 (月)

上伊那郡飯島町「 果園みなみ」 の梨


父の知人が営む上伊那郡飯島町「果園みなみ」さんの梨(幸水)。

今年も送ってくれました。ありがとうございます!この季節だけの旬の味、梨好きには嬉しくてたまりません。
今日の夕食から皆さんにお楽しみ頂いています。みずみずしくて甘~い南信州の梨、味わってみてください。

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2017年7月30日 (日)

松本駅社員考案駅弁「山賊焼」

今夏(7月~9月)、長野県では、信州デスティネーションキャンペーンを開催中!大町市内で開かれていた「北アルプス国際芸術祭」は、大好評のうちに本日閉幕致しました(たくさんの皆様のご来場、ご宿泊ありがとうございました!)が、夏はまだまだ続きます。涼しい信州へお越しください。

列車での旅の楽しみは駅弁!という方も多いことと思います。
こちらは松本名物「山賊焼」のお弁当。



松本駅の社員さんが考案されたそうで、ドドーンと大きな山賊焼が入っています。



左側には長芋の天ぷら、舞茸の煮物、山ごぼう辛子味噌、わさび漬け、あんずゼリーと、信州にこだわった食材が添えられ、一口ずつ味わえます。

松本駅構内で760円(税込)で販売中!山賊焼が好きな方も一度食べてみたいという方も、ぜひお試しください。

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