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2021年3月 4日 (木)

自生アサツキ

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敷地内に自生するアサツキ、今年はたびたび雪が降るのでまだかなぁ?と思っていたら、枯れ葉をかき分け元気に出て来ていました。

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↑ 早速、本日の夕食の魚メニュー “鮭のマスタードソース” のミニトマトの上に結んで添えました。

必要な分だけ摘んで料理に添えたり刻んで薬味にしたりと、今春も活躍してくれそうでありがたいです。

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