自生するシオデ

庭のところどころに自生している山菜シオデ ↑

群生はしませんが、長く伸びた茎の左右に若い芽が出て来ています。"山のアスパラ"ともいわれる自然の恵みを

昨夜は夕食メニューのお魚料理に添えてお出ししました（付け合わせは、ブロッコリー・紫玉ねぎのマリネ・自家製干し柿）。