桑の実

今回の休業期間に庭のやぶ払いをしたことで、桑（ヤマグワ）の木が庭に何本かあったことが判明しました。そして、その桑がこの時期、おいしい実をつけていたことも。桑の実、初めて食べました。甘くて懐かしい味わいです。オープンから13年間、この恵みに気づかずもったいないことをしました（苦笑）。

これからは、皆さんに味わって頂けます。ジャムにするにはちょっと収穫量が足りないかな？木が高すぎて、上の方の実が採れないのが玉にキズです。まずはデザートにトッピングして…。