干し柿作り
近くのTさんが昨日届けてくださった(ありがとうございます！)大きな渋柿で、干し柿を作りました。
皮をむいて
麻紐に結んで吊るし、あとは時々(？)揉むだけで寒風にさらされたおいしい干し柿が出来上がります。年内には食べられるでしょうか？楽しみにお待ちください！
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