栗ジャム

池田町のEさんから頂いた（ありがとうございます！）栗で栗ジャムを作りました。栗を皮ごとゆでて中身をスプーンでくり出し、お砂糖と少量のお湯で煮るだけというシンプルなレシピながら、素材の良さが引き立っておいしいんですよ～

明日から朝食に登場します。これから来られる皆様も、どうぞお楽しみに…。