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2019年5月 9日 (木)

コシアブラの天ぷら

Img_20190508_170328

お隣のTさんが、山で採ってきたコシアブラをおすそ分けしてくださいました。ちょうど食べ頃のものをいっぱい!ありがとうございます。

コシアブラは、タラの芽と同じウコギ科の山菜で、天ぷらにするととてもおいしいんです。

Img_20190509_190027

早速、今日の夕食メニューの一品に登場しました~

右手前がコシアブラ、左奥がタラの芽(まだまだ採れています)です。

今だけの旬の味をとうぞ!

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