タラの芽の天ぷら

例年より遅めながら、庭に自生するタラの芽が出て来ました。

庭を歩きながら(高いところは傘の柄を引っかけて)採り

一昨日からメインディッシュのつけ合わせの一品に登場しています。

今のところ毎日提供できていますが、季節モノですのでいつまでお出しできるかはタラの芽次第(？)です。