シオデ、まだ採れています

庭に自生しており“山のアスパラ”といわれる山菜のシオデ、今年はまだ採れています。


さっとゆでて


マヨネーズをつけて、本日の夕食メニューの仲間入り。やはり庭で採れたフキの甘辛煮、ミツバのおひたし、近所の方が漬けた梅漬けとともに、一皿に少しずつ盛り合わせて登場しました。