切り干し大根の煮物

手作りの切り干し大根をたくさん頂いた(ありがとうございます！)ので



にんじんと油あげと昆布と一緒に煮ました。
味が染みて、素朴な懐かしい味わいです。明日から夕食に小鉢で登場します。



森のみち草の夕食は、メインデッシュ2皿(肉料理、魚料理)、スープ、サラダ、小鉢、漬物、デザート、塩尻の白ワインor安曇野のりんごジュースという和洋折衷メニューなので、洋食でありながら煮物や漬物も並びます。
お米は、地元安曇野産コシヒカリの新米！たくさんおかわりしてモリモリお召し上がりください。