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2017年9月29日 (金)

赤いルバーブジャム



いつもより遠くまで足を伸ばした水曜日、初めての直売所でこ~んなに赤いルバーブを発見しました。値段もリーズナブルです。

「これを煮詰めたら、どんなに鮮やかなジャムができるだろう?」と、ワクワクしながら作ったのがこちらです↓



見た目はいちごジャムのようですが、ルバーブ独特の酸味がさわやかなおいしいジャムが完成しました。これから朝食でお出ししますので、皆様どうぞ味わってみてください。

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