わらびのおひたし

近所のTさんが、山で採って来たわらびをおすそ分けしてくださいました(ありがとうございます！)。



新鮮なうちにあく抜きし



おひたしとして本日の夕食の一品に登場。
今だけの旬の味、皆さんに喜んで頂け良かったです。