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2016年4月30日 (土)

本日の収穫


森のみち草の庭(敷地内に自生)で本日採れたつくしと山椒(木の芽)


つくしは油で炒めてから甘辛く煮てほろ苦いつくだ煮に。

そして、山椒はパーンと叩いて香りを出しサケのみそマヨ焼きに添えて夕食メニューとなりました。

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