つくしのつくだ煮

春になって、土の中からつくしが顔を出しました。あっちにもこっちにも。この2本は、寄り添うようでほほえましい。


つくし摘みは、この季節のお楽しみ♪ ケン太の散歩で家の周りを1周すると、こんなに採れます。


はかまを取ってよく洗い、炒めてから甘辛く味つけてかつおぶしを振ったら、"つくしのつくだ煮"のできあがり！ご飯が進みますよ～

今春はいつまで味わって頂けるでしょうか？どうぞお楽しみに・・・。