自家製しそジュース

庭の青じそを摘んで



地元産の赤じそも摘んで



ぐつぐつ煮て、しそジュースを作りました。



今日から夕食メニューの一品として、冷たく冷やしてお出ししています。
赤ワインのような鮮やかなこの色は、自然の色。これから来られる皆さん、どうぞ味わってみてくださいネ！