つくしのつくだ煮

今が旬のつくし。周辺を歩いては食べ頃のものを摘んで料理し、夕食メニューにお出ししていますが、このところの暖かさで、今春はそろそろ終わりに近そうです。

山菜・野草がお好きだという今夜ご宿泊の皆さんに、喜んでもらえて良かったです。