庭のコゴミ

桜前線とともに、山菜前線もやって来ました～
ふきのとう、ヤブカンゾウ、つくしに続いて、庭に自生するコゴミも顔を出しました。アクが少ない山菜で、さっとゆでておひたしやマヨネーズ和え、ゴマ和えなどにするとおいしいんですヨ！
これから来られる皆さん、お楽しみに・・・。