庭のタラの芽
庭に自生するコゴミは、ありがたいことにこの春かなりの豊作で、今のところ 毎日夕食でお出しすることができています。
そして、少し遅れて、"山菜の王様"タラの芽(やはり自生しています)も出て来ました。
昨夕から、夕食メニューに登場!この写真は、天ぷらにして今日の夕食にお出ししたもの(盛りつけ中)です。いつまで味わって頂けるか、毎日お出しできるかは、自然の恵みであるタラの芽の今後の出かた次第ですが、旬を味わえるってありがたいことですよね!?
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