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2013年5月14日 (火)

タラの芽とコシアブラを頂きました

13514_043  先日のブログに今年のタラの芽の残念な状況を書きました。そしたら、塩尻の「まるいずみ」(←おいしい手打ちそば店)さんが、昨日の午後、タラの芽とコシアブラを届けてくださったのです(私は直接お会いできませんでしたが)。うちよりももっと大変な思いをしていらっしゃるはずなのに(ちなみに、山ウドは、全滅だったそうです)・・・。今年のタラの芽はもうほとんどあきらめていたので、ありがたくて申し訳なくて、大事に大事に使わせて頂きます。本当にありがとうございました!

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山菜」カテゴリの記事

コメント

毎年の事ですが、需要と供給がバランスしません。
連休明けるとお客は減りますが、山菜は吹き出します。
市場価格も暴落するので、10kとかあれば出荷しますが、
売るほどは取れないのであげちゃいますね。

山ウドはこの暖かさで細~い2番芽が出始めました。

投稿: つかはら | 2013年5月15日 (水) 06時34分

つかはらさん

タラの芽もコシアブラも、本当においしかったです!宿泊者にも喜んでもらえました。ありがたみが身にしみます。どうもありがとうございました!

需要と供給、山菜の収穫時期や市場価格など、なかなか思うようにいかないことが多いのですね。

山ウド、全滅でなくて良かったです。

投稿: みち草(し) | 2013年5月19日 (日) 14時07分

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