ヤブカンゾウのおひたし

　今年も土の中からヤブカンゾウがたくさん出て来ました。早速摘んでさっとゆで、今日から宿泊者の夕食メニューに登場しています。ふきのとうも日当たりのいいところはだいぶ大きくなっていますが、まだまだ旬です。春を味わいにお越しください。