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2012年7月 7日 (土)

宮本のブルーベリーでジャム作り

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 宮本地区農地・水・環境組合のブルーベリー園&ラベンダー園で、ブルーベリー狩り&ラベンダー摘みが行われました。昨年までは涼馬が参加していましたが、今年は私が行って来ました。ちょうど雨が上がり、たくさんの住民が参加。草刈りも行い、きれいになりました。
 摘んできたブルーベリーは、生でもジャムでも楽しめます。今日の夕食のデザート(ヨーグルトムース)にも早速登場し、皆さんに味わって頂きました。ジャムも作りましたよ。昨年も好評でしたが、今年も甘さ控えめのおいしいジャムが出来上がりました。明朝から朝食メニューに登場します。

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