タラの芽のてんぷら

　庭に自生している山菜、コゴミの次はタラの芽！というのが毎年の順番なのですが、気候不順の今年は？「タラの芽、出て来ないなぁ。今年はゴールデンウィークに間に合うかな？」と、少し前から気になっていました。そして、ここ何日かで急に伸びて来ているのを見てひと安心。

ゴールデンウィークに間に合いました！昨日の夕食から宿泊者メニューに登場しています。しばらくは味わって頂けると思いますので、お楽しみに・・・。

　今朝は、千葉のＳさん夫妻（はじめの一歩で出会った１９組目のカップル）が、明朝は奈良のＴさんファミリー（いつもありがとうございます！）が早起きして陸郷へ。お天気も良く、桜も見頃とあって、皆さん意欲的に活動されています。今日、出発された島根県のＡさんたちは、１０時間以上かけて来てくださったのこと。遠くからありがとうございました。