ハチク

　先日、塩尻のおいしいおそば屋さん まるいずみさんから、ご自宅で収穫された竹の子（ハチク）をたくさん分けて頂きました。この前、ミョウガタケを届けてくださったばかりなのに、いつもありがとうございます！アクがないのでゆでるだけで煮物などに利用でき、やわらかくておいしく頂いています。今日は夕食の小鉢に登場、京都のＮさんご家族、東京のＫさんたちにも味わって頂きました。
　現在 周辺では、ちょっと足を伸ばせばホタルが見られます。Ｋさんたちは、夕食後、花見のほたる祭りへ行って来られました。