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2010年6月10日 (木)

ウドのきんぴら

Photo  森のみち草の庭には、実はウドも自生しています。移り住んだ3年前よりもだいぶ増えてきたので、昨日初めて、このウドできんぴらを作ってみました。どうかな?と、味見してみたら、うん、おいしい!これならお客さんに味わってもらえる、ということで昨夜の夕食にお出ししました。

Photo_2 またひとつ自然の恵みを使ったメニューが増えました。

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