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2010年4月13日 (火)

黒部ダムカレー

Photo  大町市の新名物として、黒部ダムカレー(公式ホームページ→こちら)が今、話題になっています。発祥は、扇沢にある「レストラン扇沢」。ナント昭和40年代にすでに“アーチカレー”という名前で始まり、現在に至っている人気メニューとのこと。現在は、大町市内の17店でそれぞれのお店が工夫を凝らした黒部ダムカレーを食べることができます。ダムのえん堤をご飯、黒部湖をルーで表し、各店のアイデアで周囲の景観を自由に表現したという目にも楽しい黒部ダムカレー。値段も840円~1580円とお店によって様々ですが、1000円前後のところが多いかな?

Photo_2
 今回私たちが行ったのは、こまつうどん店。和風のルーに乗った黒豚の串カツを黒部湖遊覧船ガルベに見立て、サラダの上には河川をイメージしたという黒豚しゃぶしゃぶがトッピングされていて、さらに うどん店だけに半うどんまでついてきます。大食漢の男性でも満腹になるボリューム。辛めのルーが食欲をそそりおいしく頂きましたが、小食の方はお腹をすかせて行った方がいいですヨ。
 参加の各店舗の中には、ご飯が紫米だったり、ドドーンと大きな角煮が乗っていたり、ガルベも信州サーモンのフライやハンバーグ、マスカルポーネチーズなど各店によって違うところがまた面白い!大町に来られたら、ぜひ味わってみてくださいね。

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