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2010年4月 5日 (月)

ツバキのてんぷら

Photo  先日、手打ちそばかたせにそばを食べに行かれた東京のTさんが、その時の「ツバキのてんぷら」の写真を送ってくださいました。 花の色が鮮やかで目でも楽しめますネ。油の中でふわっと開いたふきのとうも春らしい!かたせさんはそばはもちろん、季節の素材(珍しいものも)を使ったてんぷらもおいしいです。最近、行かれた横浜のN夫妻も茨城のKファミリーも満足されていました。
 先月から毎月25日(15:00~)にそば打ち体験をやっており、希望者にそば打ちの技術も伝授してもらえますよ。
 今日は、涼馬の中学の入学式でした。いよいよ中学生活がスタートです。

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