« ツバキのてんぷら | トップページ | 正科 梅の里 »

2010年4月 6日 (火)

ニューサマーオレンジ

Photo  「伊豆の知人から送られて来たから」と、先日東京の実家からおすそ分けで届いたニューサマーオレンジ。グレープフルーツ+ゆずのようなさわやかな酸味がおいしい柑橘類で、ビタミンCやクエン酸が豊富!見るからに美容と健康に良さそうです。そのまま食べたりつけ合わせにしたり、ゼリーにしてお客さんにも楽しんでもらっています。今週から来週にかけて来られる皆さん、お楽しみに・・・。

Photo_2  はじめの一歩の頃(もう20年近く前)、よく泊まりに来てくださっていた伊東市宇佐美(当時)の保育士さんSちゃんが、おみやげに持って来てくださったことを懐かしく思い出しました。まさに伊豆限定(宮崎の日向夏、高知県の小夏と同じ品種だそうですが)のフルーツです。

Photo_3

|

« ツバキのてんぷら | トップページ | 正科 梅の里 »

宿」カテゴリの記事

料理」カテゴリの記事

グルメ情報」カテゴリの記事

ペンション」カテゴリの記事

コメント

柑橘系の黄色やオレンジ色は元気がでます。ビタミンもたっぷり、大好きです。みち草に行くと、いつも奥様手作りの季節のゼリーや、御主人の工夫を凝らしたディナーがとても楽しみです。オレンジソースのポークソテーの大ファン!楽しみにしています。

投稿: ゆうほ | 2010年4月 8日 (木) 23時21分

ゆうほさん
森のみち草の食事を気に入ってくださり、ありがとうございます!ゆうほさんは、柑橘系がお好きでしたよネ。なるべく旬のものや地元の素材(今なら周辺を歩いて摘んだ山菜や野草、夏は近所に人が育てた採れたて野菜なども)をおいしくてバランスよく味わって頂けるように心がけていますが、ますます頑張ります!

投稿: みち草(し) | 2010年4月10日 (土) 06時41分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ツバキのてんぷら | トップページ | 正科 梅の里 »