安曇野おやき村

　信州名物の“おやき”。地域によって「焼く」「蒸す」などの作り方や中に詰める具の中身など、一口におやきといっても様々なものがありますが、県道大町明科線沿い、池田町の「安曇野おやき村」には、県内８か所（小川村、長野市、大町市、池田町２か所、明科、松本市、飯田市）のおやき店のおやきが集合していて、食べ比べることができます。
　直営の臥龍庵には、春にはふきのとう、秋にはもう少しすると きのこ（松茸風味）などの季節限定も。今の旬は「サンマのおやき」（写真）。私はこの秋 初めて食べましたが、おすすめです！サンマの素材を生かした絶妙な味わいでほっぺが落ちました（笑）。季節限定で１日２０個と数量も限定だそうなので、なくならないうちに味わってみてくださいね。
　「安曇野おやき村」は、池田町ハーブセンター向かい側。１０：００～１７：００（５月～８月は１８：００まで）。定休日は１２月３１日と１月１日。