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2009年8月 6日 (木)

ユウガオ

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 近所のSさんから夏野菜(キュウリ、ナス、モロッコインゲン、ユウガオ)を頂きました。今夏は、雨の多い変な気候のため、あちこちの畑にも影響が出ているようで、周囲でも「葉物は全滅」「じゃがいもを掘るタイミングが難しい」などの声を聞きます。そんな中、採れたてを味わわせて頂けるのは、本当に幸せ!ありがとうございます。細長く削り取って干すとカンピョウになるウリの仲間 ユウガオは、種を取って炒め煮に。昨日から宿泊者の夕食の一品に登場しています。

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