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2009年6月14日 (日)

ヨモギのてんぷら

Photo  ヨモギ(庭や周辺で採ってくる)の若い葉っぱが元気な季節の限定メニューです。ヨモギといえば、草餅を思い浮かべる方も多いと思いますが、薄く衣をつけてカラリと揚げたてんぷらも、草のにおいが香ばしい!ほかには、こんなhttp://morinomichikusa.cocolog-nifty.com/blog/cat20172208/index.html山菜&野草も、夕食メニューの脇役になります。

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