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2009年5月23日 (土)

ニセアカシアのてんぷら

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 宿泊されていた東京のMさん、Uさん(八方尾根のお天気は大丈夫だったでしょうか?)を朝、駅までお送りしました。その帰りに通った高瀬川周辺では、今年もニセアカシア(ハリエンジュ)の白い花が満開になっています。数日前から甘い香りが漂い、存在感を知らせてくれていました。
 初夏を告げるこのニセアカシアの花、じつはてんぷらなどで食べられます。今日の夕食では、今シーズン最後(かも?)の“庭のタラの芽”とともに、つけ合わせの一品になりました。

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コメント

22日宿泊者のUーです。
NHKの小さな旅を見た友人からの情報で「森のみち草」に宿泊して、雪形を鑑賞する目的だったが
曇天でNG。翌朝も曇で白馬八方尾根からの眺望が不安。だが、奥様からのプレゼント「テルテル坊主」のご利益が現れ、冠雪の眺望が楽しめた。諸々と有難うございました。庭の山菜も美味でした。

投稿: U | 2009年5月27日 (水) 12時55分

Uさん
コメント嬉しく拝見しました!こちらこそ、先日はありがとうございました。初日は、雲が邪魔をして雪形を望んでもらうことができずちょっと残念でしたが、翌日は八方尾根からの眺望が楽しめ、本当に良かったです。きっと日ごろの行いが良かったんですネ。雪形は次回のお楽しみ♪ ぜひまた足を伸ばしてくださいね。

投稿: みち草(し) | 2009年5月28日 (木) 06時00分

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