安曇野のおいしいお店（その６） ビストロ カモミール

　池田町ハーブセンターの南隣にある「ビストロ カモミール」は、新鮮な野菜やハーブなど町内で採れた旬の食材をおしゃれにアレンジしたお料理がリーズナブルに味わえます。広津で放牧されている黒豚メニュー（ソーセージやハンバーグなども）、摘みたてハーブと野菜（サラダにもそのおいしさが・・・）、ニジマス漬け丼（池田町の湧き水育ち）、ケーキやアイスクリームなどのデザートetc・・・メニューもいろいろ。限定１０食のランチもあります。食事に添えられる季節ごとの野菜のピクルスもおいしくて彩り良く、食欲をそそられます。
　一昨年６月にＯＰＥＮしたので、間もなく２周年！ 町内の女性有志でつくる農産物加工組合「カモミールの会」の皆さんが、池田町の生産者の作った食材のおいしさを引き出す“地産地消”を実践、食の面から町の魅力を発信しています。

　この写真は少し前に食事に行ったときのものですが、季節ごとのおいしいものを提供してもらえますので、どんなメニューがあるかは行ってのお楽しみ♪　ハーブがにぎやかになってくるこれからの季節、ハーブセンターの花 も帰りに見ていってくださいね。
　木曜定休で１０：００～１７：００（ただしランチタイムは１１：００～１４：００）