くろすぐりのジャム

　先日、山から無事に下山されたＴさん夫妻から頂いたくろすぐり（カシス）でその夜、ジャムを作り、翌朝味わって頂きました。甘酸っぱくてさわやかなジャムが出来上がりました。Tさん、ありがとうございます。見た目はブルーベリーのようでした。