ラディッシュの浅漬け
近所のＭさんから畑で穫れた新鮮なラディッシュを頂きました。サラダやつけ合わせが定番だと思っていたら、Ｍさんから「浅漬けで３時間ぐらい漬けたらおいしかった」とお聞きし、試してみました。ラディッシュの浅漬け、お手軽で色もきれい！ご飯に合っておいしかったです。漬物の小鉢を前にしたお客さんの「これは何？」という顔がまた楽しみ♪
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コメント
輪切りにして、お味噌汁にいれるとほんのりピンク色のお味噌汁が出来ます。可愛くって私は好きなのですが・・・
投稿: みるく | 2008年7月 1日 (火) 20時53分
みるくさん
食欲をそそるピンク色、いいですね～
思いつかなかったです。食感も楽しめそう。
食卓に並ぶ季節の彩りは、それだけで心が豊かになりそうです。
投稿: みち草（し） | 2008年7月 4日 (金) 03時26分