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2008年5月26日 (月)

セリを頂きました

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 つい先日、犬の散歩中に、近所のEさんの家で採れたセリをたくさん頂きました。 春の七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)のセリの若菜です。
 セリの名前の由来は、「若葉が競り(せり)合って生えること」から来ていると、本に書かれていました。なるほど・・・。 早速、おひたしや天ぷらで味わわせてもらっています。春の香りが口の中いっぱいに広がり、何ともいえず幸せ気分! 季節を舌でも感じられるってとてもぜいたくなことですよね。
 またまた今だけの季節限定モノですが、皆さん味わいにいらしてください。

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こちらは、ニセアカシアの天ぷら。

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